http://www.scol.com.cn(2021-1-19 17:04:58) 编辑:盛飞
对于游客而言,诗和远方要有,面包也要吃够,“吃得好”才是“玩得好”的基础。
不过,一些旅游餐饮存在的“价格虚高虚假”“份量缺斤少两”“品质参次不齐”等问题,使得游客与景点之间,屡屡闹出纠纷。比如回锅肉不见肉,辣子鸡丁只见辣子……一些闹得大的,更是引爆舆论场,接受一众口诛笔伐。 类似尴尬,有望在甘孜州得到改善。据了解,甘孜州旅游景区景点餐饮质量标准化试点工作已在康定、泸定等县(市)试行,以景区景点餐饮饭店为主体,探索地方标准服务体系,在“吃”等关键旅游要素方面增强游客体验性。 旅游景点,打造一个良好形象,千辛万苦,破坏掉它,一顿饭就够了。一些市场信用缺失的餐饮商家的短视做法,既侵害消费者经济利益,也制约景点餐饮业的发展,更阻碍当地旅游业的繁荣,久而久之恶性循环,越来越糟糕。 原因多方面,如商家超额利润的追求、游客多了服务无法跟上……但有一个原因无法回避,即政府监管不到位。在周遭环境相对陌生的旅游景点,游客处于弱势地位,餐饮商家或企业处于强势地位,易造成某种程度上的“市场失灵”,此时,商家的信用缺失等问题,就该由政府进行监管和治理。 只要政府介入了,问题直面了,很多纠纷是可以避免的,也并不麻烦,如执法部门定期检查,设立民情调查机制,统一菜单模板,等等。很多事情,只要有人管,纠纷就大不起来,小事就拖不大,大事就拖不炸。 甘孜开了一个好头。 |